Линия по производству мягкого печенья производится методом прямого формования путем прессования теста в проушины формы и извлечения его из формы с помощью специальной тканой ленты. В этом способе производства нет отброшенного теста. При этом способе производства для формования теста достаточно одной роторной формовочной машины. Ассортимент продукции можно разнообразить, сменив форму на машине. Мы производим в соответствии с требованиями заказчика и желаемой производительностью шириной от 600 мм до 1500 мм.