• Tıkıcıdan gelen Hard-Keski Bisküvi Hamurunu Silindirler vasıtasıyla kademeli olarak inceltmek için kullanılır • İncelticiler ikili ya da üçlü gruplardan oluşur. • Hamur İncelik Kontrolü Manuel ya da Opsiyonel PLC Kontrollü olarak yapılmaktadır. PLC kontrollü Makinalerde Reçete kaydı oluşturularak ürünler arası geçişler otomatik olarak yapılmaktadır. • Sertleştirilmiş ve yüzeyi parlatılmış silindirler kullanılır • Silindir Sıyırıcı Bıçakları • Poliüretan Bant Sıyırıcı Bıçakları • Hamur Bantlarında poliüretan bantlar kullanılır • Elektronik hız kontrollüdür • Bağlantılı ekipmanlar ile senkronize çalışabilir.