• Оборудование предназначено для постепенного раскатки теста затяжного печенья, поступающего с тестораскаточной машины, при помощи цилиндров. • Оборудование состоят из двух или трех групп. • Контроль тонкости теста осуществляется вручную или дополнительно по запросу с помощьюPLC. Создавая запись рецепта в машинах, управляемых PLC, переходы между продуктами выполняются автоматически. • Используются закаленные и полированные цилиндры. • Лезвия скребка для цилиндров • Лезвия скребка для полиуретановой ленты • В лентах для теста используются полиуретановые ленты. • Электронный контроль скорости • Может работать синхронно с подключенным оборудованием