ПЕЧЬ ПРЯМОГО НАГРЕВ

• В печи используются горелки для получения температуры приготовления. В наших печах, где используется газовое топливо, используется горелки с наивысшим тепловым КПД. • Горелки расположены над и под лентой печи. • Обеспечивает однородное приготовление продукта с помощью регулируемой 5-камерной системы конфорок. • Не загоревшие горелки контролируются датчиком пламени, для предотвращения утечки газа. • В печи можно регулировать индивидуальную температуру для верхней и нижней части каждой секции, и выбирается правильная желаемая кривая приготовления, чтобы качество выпечки было на самом высоком уровне. • Благодаря модульному шасси на болтовых соединениях его легко установить и собрать. • Каменная вата, используемая в ее изоляции, обеспечивает высокие стандарты теплопередачи, таким образом, внешний корпус печи имеет комнатную температуру, несмотря на высокую внутреннюю температуру. • В каждой секции есть воздуховоды для контроля осушения продукта. • Крышка печи серийно окрашена. Дополнительно по запросу внешний корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали. • Лента печи может быть проволочной сеткой или лентой из листового металла в зависимости от производимого продукта. • Электронный контроль скорости ленты печи • В печи есть автоматическая система управления лентой. • Может работать синхронно с другим оборудованием на линии. • Узел смазки для ленты из листового металла: для равномерного нанесения масла с помощью вращающейся щеткой •Система автоматической отслеживание ленты: для проверки положения ленты • Скребок для ленты (для стальной ленты): для чистки ленты печи. • Щетка для чистки (для вязаной проволочной ленты): для чистки ленты печи.